Em Forma na Cozinha (Cook Yourself Thin): Noodles com sésamo

Ingredientes:
Para os falsos "noodles"
230 g massa integral
2 colheres de sopa de vinagre de arroz

50 g cup baixo de Soja
50 g manteiga de amendoim
2 colheresde sopa gengibre ralado
1 colher de sopa de  óleo de sésamo
1 colher de açúcar castanho
1 lima
 água quente

Para o Molho:
1 pacote de salada de repolho
1 pimento vermelho
1 lima (sumo)
1 maçã
100 g  jicama
1 colher de chá de sementes de sésamo tostadas
100 g de amendoins tostados

Preparação:
Coloque a massa em água quente a ferver.
Coloque todos os ingredientes do molho num recipiente e triture com a varinha mágica.
Retire a massa sem escorrer e coloque o molho. Introduza o pacote da salada e envolva.
Depois adicione, o pimento, o sumo da lima. acrescente o resto dos ingredientes e coloque no frigorífico durante 1 hora.

A receita original feita com Noodles tinha 700 calorias, esta tem apenas 315!

Bom apetite :)