Em Forma na Cozinha (Cook Yourself Thin): Pasta com salsichas frescas e tomate cereja

Mais uma receita, simples, fácil e deliciosas! Uma boa aposta para o seu almoço.

Ingredientes:

4 porções

Azeite ou óleo em spray

1/2 quilo de salsichas de porco, retire a pele

2 dentes de alho finamente picado 

Pitada de pimenta moída

16 tomates-cereja

1 colher de chá de tomilho fresco picado 

Sal e pimenta

220 g pasta integral, cozida al dente 

1 colher de chá de azeite extra virgem

1 colher de sopa de salsa fresca picada

Preparação:

Borrife uma frigideira grande com spray e coloque sobre lume médio-alto. Adicione o chouriço e mexa ocasionalmente durante cerca de 3 minutos, até que a carne começar a dourar. Adicione o alho, a pimenta, o tomate e o tomilho. Cozinhe até que a salsicha fique escura e os tomates cereja fiquem moles, cerca de mais 3 a 4 minutos. Tempere com sal e pimenta. 

Coloque a pasta cozida numa tigela quente e misture com azeite extra-virgem. Depois a salsicha e o tomate, misture e tempere com as ervas.

Em Forma na Cozinha:

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