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Depois das receitas com carne, os bolos vêm logo de seguida por isso aqui fica uma sobremesa de 5 estrelas.
Ingredientes:
óleo em spray
cacau em pó
2 1/2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1/3 chávena de açúcar granulado2 ovos grandes
1 clara1/3 chávena farinha
1/4 colher de chá de sal
6 chávenas de chocolate derretido
Açúcar de confeiteiro (açúcar em pó)
1/4 chávena de natas batidas em chantily
Preparação:
Aqueça o forno a 400ª
Coloque o spray em 6 formas de muffin.
Polvilhe também com cacau em pó e retire o excesso.
Com a batedeira bata a manteiga, o açúcar granulado, até ficar fofo. Adicione os ovos e a clara.Bata bem.
Junte a farinha e o sal. Bata um pouco. Adicione o chocolate, misture até ficar tudo junto. Divida pelas tacinhas, não encha. Vai ao forno 8 a 10 minutos. Coloque os bolos numa rede para arrefecer.
Faça o creme.
Vire os bolos ao contrário. Se eles abrirem, melhor.
Coloque o creme no topo e sirva com o açúcar em pó.
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Boa tarde! Faz muito tempo que procuro um blog assim. Sempre gostei de ver na sic mulher o programa e até tinha alguma vontade de exprimentar, mas há certas coisas que não me parecem bem ahah. Mas vou tentar um dia destes :p Beijinhos e continuem!